Наурыз, Навруз — весенний праздник прихода весны у иранских и тюркских народов. Праздник символизирует наступление нового года, олицетворяет обновление, любовь, новые возможности и плодородие. В сентябре 2009 года Наурыз включили в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. С того времени 21 марта отмечается как Международный день Навруз.
В преддверии Наурыза мы собрали заведения с традиционными блюдами, магазины с одеждой и аксессуарами с национальной айдентикой, а также страны, которые можно посетить в праздничные выходные.
Автор Анастасия Москаленко
Где поесть национальные блюда
Mura
Mura — ресторан национальной кухни с современной подачей. Здесь можно заказать фишбарбак (3 900 тенге), манты (2 100), медальоны из конины (4 700), чизкейк «жент» (2 400) и другие блюда. В меню напитков есть чай по-казахски, лимонады, кофе и большой выбор алкогольных позиций.
Qaimaq
В современном казахском ресторане можно найти пиццу по-казахски из тандыра (3 900 тенге), сорпу с бауырсками (1 700 тенге), лагман (2 600), шашлык по-узбекски (1 450) и многое другое. Также в Qaimaq можно оформить доставку.
Tarih
Tarih — ресторан авторской кухни, основанной на традиционных казахских рецептах. При приготовлении используются фермерские и локальные продукты. В ресторане подают нарын (3 220), бесбармак с кониной (4 680), манты из телятины с тыквой (3 420), сердце коня (4 120), сырники из иримшика (3 120) и мороженое из шубата (1 220).
Auyl
Auyl — экспериментальный ресторан в урочище Медеу. Большая часть меню готовится из трех важнейших в кочевой культуре ингредиентов — воды, муки и мяса. Также все готовится при гостях на открытом огне, в казанах, мангалах и тандыре. Среди позиций можно встретить мозговые косточки, алматинские креветки, тушпара с цыпленком, дунганскую лапшу с мраморной говядиной, бал-куырдак из ягненка и другие.
Sandyq
Еще один ресторан с авторской традиционной кухней, который можно посетить в Алматы. Здесь воссоздается аутентичная атмосфера с помощью интерьера, текстиля, музыки и посуды. В Sandyq можно попробовать коже с вяленой кониной (2 950), бешбармак (5 950), горную форель (4 850), баурсаки со сладким вареньем (1 550) и нан астау (6 950).
Где купить одежду и аксессуары
Aimaq
Создатели украшений вдохновлялись древностью и ювелирным фондом Казахстана. Упаковки бренда также соответствуют концепции Wild steppe spirit. Мешочки выполнены из замши и напоминают котомки, которые предки использовали в качестве поясных сумок. В магазине можно найти парные серьги, кольца, подвески, печатки и другие украшения.
Ozin
В Ozin представлены кольца, картхолдеры из бисера (29 990 тенге), брелки с национальными орнаментами (12 990), тумары (11 990), бес бiлезiк (23 990) и шопперы.
Sïsтers
В онлайн-магазине Sïsтers можно найти жилеты (42 000 тенге), свитшоты (39 000), футболки (17 000), юбки, майки и другие вещи с национальной айдентикой. Доставка осуществляется по всему миру, также есть возможность заказать доставку с примеркой.
Tamyr taq
В Tamyr taq можно приобрести чапаны, доставка распространяется по всему Казахстану. Здесь представлено несколько моделей верхней одежды в национальном стиле и в ограниченном количестве.
Örnek
В Örnek помогут совместить национальные украшения с современным стилем. В магазине есть бес бiлезiк, брелки, шашбау, серьги и многое другое. Основатели стараются создать уникальные дизайны, чтобы повысить интерес к традиционным изделиям.
Куда поехать
Грузия
С 2010 года Новруз-байрама считается государственным праздником в Грузии, тысячи этнических азербайджанцев и не только устраивают мероприятия, готовят традиционные блюда и отмечают наступление нового года. Для семейного отдыха отлично подойдет регион Кахетия с теплым климатом и живописной природой на территории курорта Lopota Lake Resort & Spa у берега озера. Здесь также расположился классический комплекс с сауной, массажными кабинетами и винными джакузи ваннами на открытом воздухе с видом на горы.
Узбекистан
Навруз широко и масштабно отмечается в Узбекистане вместе с сумаляк, пловом, играми, концертами и ярмарками. В это время можно остановиться в отеле Hotel Legende с аутентичной атмосферой. В отеле есть бесплатный прокат велосипедов, сад, терраса и ресторан. Гости смогут погулять по Самарканду, изучить окрестности и насладиться праздничной обстановкой.
Кыргызстан
Отель Futuro расположен в Бишкеке, в двух минутах ходьбы от центрального проспекта Чуй. Помимо включенного завтрака по заказу готовят блюда местной и европейской кухни. Гости могут посетить библиотеку, бесплатно взять напрокат велосипеды, а также воспользоваться услугой трансфера до центра города.
Турция
Отель Lykia Old Town Antalya находится в городе Анталье, в 200 метрах от пляжа Мермерли и ворот Адриана. Каждое утро в отеле сервируют завтрак «шведский стол», вегетарианский или халяльный. Также гости могут покататься на велосипеде по окрестностям города или посидеть в саду на территории отеля.
Азербайджан
Также можно провести праздничные выходные в трехзвездочном отеле Molokan Inn в Баку. Для гостей сервируют завтрак «шведский стол», континентальный или полный английский. В ресторане подают блюда интернациональной кухни и по запросу для гостей приготовят халяльные позиции. Рядом с отелем находится Дворец ширваншахов, железнодорожный вокзал Баку и площадь Фонтанов.
Комментарии
Подписаться