Гид The VillageМексиканская кухня: Где есть кесадилью, начос, тако и буррито в Алматы

Традиционные мексиканские блюда готовятся из бобов, авокадо, кукурузы и перца чили, в них часто обильно добавляют специи. Сами мексиканцы считают, что чем острее блюдо, тем лучше.

Мы собрали подборку заведений Алматы, где можно попробовать настоящие (или почти настоящие) кесадилью, начос, тако и буррито.

Ресторан полезной кухни переехал на новый адрес, обновил формат и расширил меню новыми блюдами. Появилось три вида сетов: буррито-сет (1 500 тенге), ланч-сет (1 800 тенге) и детский сет (1 400 тенге). Также здесь работает программа лояльности, где к каждому пятому блюду можно получить начос, а за каждое десятое — буррито в подарок.

Ресторан быстрого питания, где помимо обычного меню есть вегетарианское и детское. По будням действует акция «выгодные часы» с 12:00 до 16:00, когда к любому заказу можно получить в подарок суп дня и напиток. Буррито и кесадилья стоят 1 050, а чимичанга 1 200 тенге. Из супов попробовать «Чили Кон Карне» (950 тенге) + любую из восьми видов пицц.

Филиал всемирно известного заведения с живыми выступлениями и магазином рок-атрибутики также предлагает большой ассортимент мексиканских блюд. Порция начос стоит 4 300 тенге, по желанию можно попросить различные добавки. Кесадилья — 3 900, подается со сметаной, острыми перчиками халапеньо и фирменным танги барбекю соусом. Цена фахитос зависит от мяса: с курицей — 4 800, с говядиной — 5 800, с креветками — 5 800, овощи-гриль — 3 200 тенге.

Бар расположен возле реки Есентай, имеет вип-зал, летнюю террасу и часто проводит спортивные трансляции. Кухня  европейская, мексиканская и американская. Любители мексиканских блюд могут попробовать начос за 2 890 тенге, чили чизбургер — 1 700 тенге, чили суп — 1 200 тенге. Кесадилья стоит 2 700 тенге, а буррито подается с кукурузными чипсами и сметаной (3 300 тенге).

Основные блюда заведения — шашлыки и стейки, но гостям предлагают различные виды фахитос: с курицей (1 299 тенге), с говядиной (1 679 тенге), с печенью (1 229 тенге). Кесадии мясные и куриные (999 тенге). А за 949 тенге можно попробовать сырный буррито с пряностями.

Поваром в этом ресторане является сам владелец, в меню входят блюда из разных уголков мира, в том числе и Мексики. Из барных закусок можно заказать чили такитос (2 300 тенге), гуакамоле с домашними тортильями и чипсами (2 300 тенге), из основных блюд — домашние тортильи или сет из любых трех тако.

«Бочонок» — это сеть пивных ресторанов с богатым выбором закусок из моря, сетов и горячих блюд. Но для любителей мексиканской кухни тоже найдется что поесть: кесадилья здесь стоит 1 999 тенге, фахитос с говядиной 2 799 тенге.

Семейный дом-ресторан включает в меню блюда из более, чем десяти кухонь мира и богатую винную карту. Острую мексиканскую пиццу с говяжьим фаршем, черри, красной фасолью, сладким перцем, красным луком, халапеньо можно попробовать здесь за 3 000 тенге.

Обложка: Christine Siracusa

Текст: Гаухар Зулпыхар