Американские ученые нашли способ заставить растения расти в полной темноте. Для этого использовался двухэтапный процесс преобразования углекислого газа, электричества и воды в ацетат. Растения потребляли ацетат в пищу (подкормка) и росли в темноте. Исследование опубликовано в журнале Nature Food.

Ученые уверены, что в сочетании с солнечными панелями для выработки электроэнергии этот метод создания продуктов растительного происхождения будет в 18 раз эффективнее фотосинтеза, который использует только 1 % энергии солнечного света. По словам исследователи, они хотят определить новый способ выращивания пищи, который мог бы преодолеть ограничения, накладываемые биологическим фотосинтезом.

«За счет повышения эффективности производства продуктов питания для этого потребуется гораздо меньше земли, что снизит негативное воздействие сельского хозяйства на окружающую среду. Также можно будет выращивать растения в космосе, где повышенная энергоэффективность позволит накормить большее количество членов экипажа с меньшими затратами», — рассказали ученые.

По их утверждениям, новый метод работает, но пока нет никаких гарантий, что он действительно позволит получать устойчивый урожай, пригодный для употребления в пищу.

Подписывайтесь на наш Instagram

обложка: pexels