В Казахстане цены на хлеб выросли сразу на 5,9 % за год, передает Energyprom.kz. Больше всего подорожал ржано-пшеничный хлеб — на 9,2 %. Макаронные изделия выросли в цене на 10,3 %, из них значительнее всего лапша — на 11,6 %. Булочные и мучные кондитерские изделия подорожали на 8,2 %. Небольшой рост показал лишь выпуск сухарей и печенья, кондитерских изделий и пирожных длительного хранения — на 0,8 %.

При этом объем производства хлебобулочных, макаронных и мучных кондитерских изделий в первом полугодии 2021 года составил 111 миллиардов тенге — на 11,8 % меньше, чем в аналогичном периоде 2020 года.

Сильное сокращение производства отмечено по свежему хлебу — на 21,3 %, до 266,6 тысяч тонн. Уменьшился также выпуск макарон, лапши, кускуса и аналогичных мучных изделий — на 17,9 %, до 75,6 тысяч тонн. Производство пирожных и кондитерских изделий недлительного хранения сократилось на 17,7 %, до 13,9 тысяч тонн.

Подписывайтесь на наш Телеграм-канал

обложка: unsplash.com