МестоЗдесь разливали порнозвезд по стаканам и тусила городская богема: Бар Le Janbyr закрылся
Собрали воспоминания посетителей и владельцев
Бар Le Jañbyr по Кабанбай батыра открылся в начале 2018 года. За два года место с отсутствием какого-либо ремонта и дизайна, надписями на стенах, наклейками и фирменными коктейлями (придумать и предложить их мог любой), например Porn Star, полюбилось самым разным срезам алматинского общества. Здесь тусила либеральная молодежь, отрывались безбашенные панки, захаживали актерские труппы театров.
27 августа владельцы бара, друзья — Рустам Робертович, Ислам Абдукапаров, Руслан Черных, Болат Искаков и Айсулу Азимбаева — объявили о закрытии бара. Мы поговорили с ними и посетителями Le Janbyr о самых ярких воспоминаниях, связанных с баром.
Айсулу Азимбаева
Как-то мы выпивали и думали: было бы намного экономичнее открыть свой бар и проводить время с друзьями там. Главное, решили, чтобы нам было комфортно. Наш друг, Диас Мырзабеков, посоветовал популярный в восточной Европе стиль — руин бар. Такого в Алматы на тот момент еще не было.
Ислам нашел место, где раньше продавали хот-доги. А еще там осталось оборудование для их приготовления, поэтому в меню и были хот-доги, картошка и луковые кольца.
По части коктейлей царило полное раздолбайство — каждый участник проекта мог придумать коктейль, назвать его и включить в меню. Они даже были достаточно популярными. Например, «Орехи Ислама» или «Ксюшина радость».
Название Janbyr показалось романтичным, а приставка Le появилась, потому что я не знаю французского, но пытаюсь на нем говорить, когда выпью шампанского. А еще, по-моему, французский созвучен с казахским.
Первое время мы не могли получить лицензию на продажу алкоголя, поэтому разрешали приносить алкоголь с собой и просили чаевые. Это помогло нам раскрутиться. Получив лицензию, мы продолжали разрешать приходить со своими напитками, но только первые полгода.
Нас мониторила полиция, но двери для нее были всегда открыты
Основная идея бара была в том, чтобы принимать всех. Мы всегда были рады творческим ребятам — музыкантам, поэтам, артистам. Какое-то время у нас тусовались скейтеры. Мы никогда не позиционировали себя баром для ЛГБТК сообщества, но всегда были дружественны. Во время президентских выборов в 2019 году собиралось много активистов из Oyan, Qazaqstan. Нас мониторила полиция, но двери для нее были всегда открыты. Часто собирались участники феминистского движения. По моим ощущениям, Le Janbyr был местом сбора алматинской интеллигенции.
Я настаивала, что каждого нового посетителя бара надо громко встречать, проводить экскурсии, объяснять, что у нас даже рисовать на стенах можно.
На выходных в Жанбыре собирались, чтобы выпить, нафигачиться стикерами и блестками, а дальше идти на свои тусовки. Каждый мог прийти и предложить новый коктейль. Когда у бармена был завал, некоторые посетители помогали. Наша концепция — никакой концепции, никаких ограничений, только дружба и свобода.
Я рада, что мы закрываемся на пике. С другой стороны, хотелось бы посмотреть на городской бар, который существует десятилетиями. Где можно было бы всегда собираться и наблюдать за срезами поколений.
В Жанбыре мы пьяные поспорили, что доедем до края Евразии на мотоциклах. Купили билеты прямо в баре
Ислам Абдукапаров
Один пьяный вечер все решил: мы захотели открыть бар. Концепции не было, главное, думали, чтобы получилось атмосферно. Сначала хотели купить тот бар, где выпивали. Он как раз продавался.
Сначала хотели оставить место в первоначальном виде, но что-то пошло не так: снесли пол, разбомбили комнату, поставили шумоизоляцию, купили неон и старую мебель
Нужны были деньги, но пока их искал, бар продавать отказались. Не беда — в итоге нашел другое помещение, которое стало Жанбыром. Сначала хотели оставить его в первоначальном виде, но что-то пошло не так: снесли пол, разбомбили комнату, поставили шумоизоляцию, купили неон и старую мебель. Мне говорили, что многие гнались за таким стилем, но мы ничего не продумывали, просто снесли все и назвали это баром.
Атмосфера всегда была разной: то вписка, то вечер в унылой рюмочной, то балаган из панков, то душевные вечера с разговорами. Труднее всего было разгребать бардак после всех этих пьянок.
После закрытия бара жизнь будет не такой насыщенной. Надеюсь, недолго.
Сначала хотели оставить место в первоначальном виде, но что-то пошло не так: снесли пол, разбомбили комнату, поставили шумоизоляцию, купили неон и старую мебель
Рустам Робертович
В баре собиралась культурная тусовка Алма-Аты: киношники, оппозиционеры, те, кто за ними следили, музыканты, актеры. Часто заходили студенты, которые не могли себе позволить заказать что-либо, но на ряду с ними приходили и взрослые бизнесмены, которые щедро их угощали.
Буду сильно скучать по дружеской атмосфере бара, который должен был войти в историю города местом, где постоянные гости наблюдали бы смену поколений с улыбкой на лице, оставаясь все теми же гостеприимными ребятами.
Воспоминания посетителей
В Жанбыре мы пьяные поспорили, что доедем до края Евразии на мотоциклах. Там же купили билеты, а спустя несколько дней снова напились и пьяные поехали на самолет в Индию. Три месяца мы ездили по Индии, на край материка, снимали все на видео, а люди нам донатили на бензин. Весь Le Janbyr потом обсуждал эту историю.
Иван
Одним субботним утром мы собрались толпой из 13 человек возле Жанбыра и решили поехать в Бишкек. Просто вдруг пришла идея продолжить пить в другом баре, в другом городе.
Ася
В Жанбыре было хорошо когда угодно и с кем угодно. Даже с братом, с которым у нас разные вкусы касательно времяпровождения. Здесь была такая уютная атмосфера, что казалось, будто ты с друзьями выпиваешь на кухне.
Софья
В Жанбыре всегда была теплая атмосфера — каждый готов познакомиться, поговорить, поддержать. Особенно это касалось творческих людей, которым в баре всегда было легко найти единомышленников.
Когда познакомилась с парнем, оказалось, что Жанбыр и его любимое место тоже. Часто ходили туда вместе, он познакомил меня с владельцами. Как-то раз как обычно решили сходить в Жанбыр. Людей собралось довольно много, хотя был вторник, но в остальном ничего не предвещало беды.
Внезапно парень собирает всех вокруг и делает мне предложение. Он встал на одно колено, растерялся, что даже забыл сказать «выходи за меня», а мне стало очень смешно. С другого конца бара девочка кричала: «Что?! Как?!» Затем мы всем баром отмечали, нас поздравил каждый, кто был там в тот день.
Стася
Часто с ребятами из Oyan, Qazaqstan собирались там после судов и шествий. Играли с друзьями на гитаре и фортепьяно, пели песни, красились блестками, играли в полупьяную мафию с незнакомыми людьми. В этих неоновых цветах среди расписанных цитатами стен казалось, что любой человек тебе друг и вы можете поговорить о чем угодно. Каждый мог оставить свой след: надпись с изречением, которое только что придумал или, наоборот, хранил в голове специально, чтобы прийти и написать.
Айгерим
С этим баром меня познакомила моя бывшая девушка — с тех пор «Жанбыр» был любимым баром, хоть с девушкой я и расстался. Здесь отметили мой день рождения, после чего я, наконец, полюбил этот праздник. Буду очень скучать по бару — он был визитной карточкой Алматы, привлекал иностранцев.
Амир
Комментарии
Подписаться