Гид The VillageНовые места мая и июня в Алматы

Текст: Карина Маринич

Sagamo — новый ресторан современной грузинской кухни в авторском прочтении шефа. Здесь подают горячее, блюда приготовленные на мангале, салаты и стейки. Есть несколько разновидностей хинкали: из говядины под сливочно-грибным соусом (4 900 тенге), из утки под соусом из копченого сулугуни (4 900 тенге) и жаренные под грузинским соусом песто (4 700 тенге).

Также можно попробовать вешенки по-кахетински (3 200 тенге), куриный салат с соусом из вишни (3 200 тенге), телячьи ребрышки (7 200 тенге).

Из десертов — Павлова с кремом из надуги за 3 500 тенге, меренга мозаика с кремом из мацони за 3 200 тенге и шоколадное суфле от шефа за 4 200 тенге.

В Percorso подают традиционные блюда Италии и Средиземноморья. В качестве старта можно попробовать оригинальные закуски от шефа — трубочки канноли с муссом из тунца, паштет из печени индейки с луком конфи, риету из подкопченной форели с чипсами из бородинского хлеба.

В меню также салат из запеченных баклажанов с томатами, оливками, сладким перцем и муссом из феты (3 150 тенге), гаспачо с крабом (4 680 тенге), тортеллини с томленой шеей бычка, грибами и мясным соусом (4 690 тенге), ризотто с морскими гребешками, соусом биск и пекорино (5 920 тенге). Широкий выбор пиццы: сырная пицца с кампотским перцем — качо э пепе за 4 110 тенге, мясная пицца с пастрами за 3 730 тенге, пицца с фетой и запеченными перцами за 4 150 тенге.

Из десертов кокосовый чизкейк с сорбетом манго-маракуйя за 3 190 тенге, шоколадный торт Капрезе с малиновым сорбетом за 2 930 тенге, тирамису с домашним савоярди за 2 840 тенге.

Это новый ресторан грузинской кухни, в меню закуски, салаты, горячее и шашлыки. Можно заказать традиционную горячую закуску долму (3 190 тенге), авторский салат от шефа с виноградом (2 100 тенге), пряные котлеты из говядины по-гурийски (2 790 тенге).

Здесь также подают супы: густой суп из говядины с рисом — харчо, суп из молодой говядины, картофеля и перца — хашлама, говяжий бульон с пряными пельменями — тушпара, любой за 2 290 тенге.

В барном меню есть прохлаждающие лимонады: манго-маракуйя, ананас-лайм, лесные ягоды, малина-личи, арбуз-клубника, любой 2 390 тенге за литр.

В новом кофе-баре «Здесь и сейчас» широкий выбор завтраков: фирменный тост с лососем, яйцом пашот и гуакамоле (2 880 тенге), шакшука (2 180 тенге), боул с креветками (4 180 тенге), рисовая каша со свежими ягодами (1 680 тенге), классические блинчики с топингом на выбор — сметана, мед, джем, сгущенное молоко (1 180 тенге).

Из основного азиатский салат с жареными баклажанами, брынзой, томатами и кинзой (2 780 тенге), грибной крем-суп (2 180 тенге), паста арабьята (2 380 тенге), бефстроганов с картофельным пюре (3 380 тенге), ребра барбекю (5 280 тенге).

На десерт классический чизкейк за 2 180 тенге, штрудель с шариком мороженого за 1 980 тенге или авторский тирамису за 2 380 тенге.

Kobako — это пет-френдли кафе в японском стиле с персонажами из анимационных лент легендарного режиссера-аниматора Хаяо Миядзаки, кофейными напитками и авторскими десертами.

В меню горячие закуски в виде кусочков пиццы, мороженое и кондитерские изделия: тирамису (590 тенге), шоколадный или медовый вупи пай (490 тенге), чизкейк в песочной корзинке с клубникой (490 тенге), а также вишневый или клубничный моти (180 тенге).

В барном меню помимо кофейных напитков есть молочные коктейли и лимонады: манго, киви-лайм, мохито, любой за 590 тенге.

В этом аутентичном английском пабе подают блюда европейской и индийской кухни: куриный карри или сливочная курица за 3 950 тенге, карри из баранины или рыбный карри за 4 550 тенге, кокосовый карри с креветками за 4 950 тенге.

В европейской части меню — цезарь с креветками (4 150 тенге), стейк из филе лосося (6 750 тенге), пицца пепперони с грибами (3 750 тенге).

Из вегетарианского: овощной карри за 2 900 тенге, чинай — нут с миксом специй за 2 750 тенге, ароматное блюдо из риса, овощей и специй — овощное бирьяни за 3 550 тенге.

Chilli Summer — новый летний проект, здесь восемь разных баров собраны на одной локации у фонтана. DJ-сеты, фирменные коктейли и непринужденная атмосфера целых четыре дня в неделю.

Еще одна неоновая локация в Алмате — бар «Юность» на Фурманова. Обширная барная карта, линейка авторских коктейлей и музыкальные вечера.

21+

Это новый пивной бар с десятью кранами разливного и бутылочными напитками. Ассортимент большой: лимонады, сауры, вермонты, стауты, хард-зельцеры, сидры, медовухи, живое нефильтрованное и другие.

Pet-friendly!

Обложка: Percorso